Japon diyeti, Japon yaşamının temel ilkelerine dayandığı için popülerdir: rejime sıkı sıkıya bağlılık, porsiyon boyutlarına sorgusuz sualsiz bağlılık ve oldukça münzevi bir menü, ayrıca en sevilen yiyeceklerin tüketiminde ılımlılık ve mükemmel sonuçlar getiren kendini kısıtlama - tam bir diyet döngüsü için 6 ila 15 kg arası.
Diyetin kökeni
Japon diyeti, 20. yüzyılın sonlarında - 21. yüzyılın başlarında, modaya giren minyatür, loli tarzı ve bazı reklam görsellerinin çocukçuluğuna yanıt olarak ortaya çıktı. Pek çok Rus ve Avrupalı kadın, Japon kızları kadar kırılgan ve sofistike olmak istiyordu, bu yüzden böyle bir fırsat sağlayan diyete Japon adı verildi.
Diyetin geçici olarak kısıtlanması fikri Japon Yoshinori Ohsumi'ye ait. Oruç dönemleri yoluyla ömrü uzatma alanındaki keşfi nedeniyle kendisine 2016 yılında Nobel Ödülü verildi. Bilim adamı ayrıca beslenme penceresinin (vücudun gıda emilimiyle en iyi şekilde başa çıktığı dönem) sabah 8'den akşam 14'e kadar olan dönemde olduğunu ve bu anın Japon diyetinin yapısını da etkilediğini buldu.
Diyetin kendisinin Japonlar tarafından geliştirilmemesi ilginçtir; Diyeti, Yükselen Güneş Ülkesi'nin temel ürünlerinden uzaktır ve her Japon kadının çocukluğundan beri aşina olduğu tuz ve tuzlu soslardan neredeyse tamamen yoksundur. Ancak diyetin temel ilkeleri, dünya çapında Japonlara atfedilen katı öz disiplini ve çileciliği tam olarak yansıtıyor: porsiyonlar ve yemek zamanları üzerinde katı kısıtlamalar, mevcut ürünlerin küçük bir seçimi ve talimatlara titizlikle bağlılık.
Diyetin temel kuralları ve ilkeleri
Japon diyeti katıdır ve mükemmel sonuçlar elde etmek için talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Tekniğin özü, yağlar ve hızlı karbonhidratlar nedeniyle diyetin toplam kalori içeriğini azaltmak, yavaş karbonhidrat tüketimini, tüketilen büyük miktarda sıvıyı ve her porsiyonda yeterince yüksek miktarda protein tüketimini sınırlamaktır. Yemeklerin zamanlaması önemli bir rol oynar - ve burada bir programa bağlı kalmanız gerekecek.
İradenin şiddetli testi 7 veya 14 gün sürer, ancak giriş ve çıkışın sorunsuz olması nedeniyle arıza riski minimumdur. Diyetin önemli bir noktası, vücudun stresli kilo kaybı için kademeli, telaşsız bir şekilde hazırlanması ve azaltılmış bir diyetten bakım diyetine aynı yavaş, dikkatli geçiştir. Japon diyetini 14 günden fazla takip etmek kesinlikle yasaktır: Menüde vitaminler, mikro elementler ve lif oranı düşüktür, bu da çeşitli sindirim sistemi bozukluklarına ve hastalıklarına yol açabilir. Diyette tuz eksikliği de zararlıdır, bu nedenle Japon diyetine yılda iki defadan fazla başvurmamalısınız.
Japon diyetinin artıları ve eksileri
Japon diyetinin şüphesiz avantajı etkinliğidir - hazırlanmaya başladığınız andan çıkışın sonuna kadar 5 ila 15 kg arasında kayıp olur. İkinci önemli avantaj, basit beslenme kurallarına tabi olarak uzun süre sabit ağırlıktır. Ayrıca "Japon" katı bir yapıya ve özel bir diyete sahiptir, bu da yemek ve ürün seçme sorununu ortadan kaldırır.
Diyetin bariz dezavantajları arasında menüde tuzun tamamen bulunmaması yer alır - sıcak havalarda hayati tehlike oluşturur, bu nedenle diyeti yeterince serin olduğunda ilkbahar veya sonbaharda uygulamak daha iyidir. İkinci ciddi dezavantaj, diyetin ve porsiyon boyutunun katı bir şekilde kısıtlanmasıdır. Menüdeki vitamin ve mineral içeriğinin düşük olması gibi sorunlar, diyetin kısa sürmesi nedeniyle risk faktörü değildir - 14 günde ciddi bir vitamin eksikliğinin oluşması imkansızdır.
Diyet varyasyonları: 7, 13 ve 14 gün
Japon diyetinin temel versiyonu tam olarak 2 hafta için tasarlanmıştır ve kilo vermede en iyi sonuçları veren süre 14 gündür. Diyet hazırlık gerektirdiğinden, önemli bir olaydan bir hafta önce veya "tatil için" oturmanın bir anlamı yok, bu nedenle ekspres versiyon ya kendi yeteneklerine güvenmeyenler için ya da 3-5 kilo vermesi gerekenler için uygundur ve bu tam olarak yedi günlük diyetle elde edilecek sonuçtur.
13 günlük diyet batıl inançlarla ilişkilidir - Yükselen Güneş Ülkesinde 13 şanslı bir sayıdır ve oldukça yetersiz bir diyetle 14 gün yerine 13 gün hayatta kalmak psikolojik olarak daha kolaydır. Ancak bir günlük farkın nihai sonuç üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur, çünkü kilo verme rejiminden yavaş bir çıkış 14. günde başarısız olmanıza izin vermez.
Diyet hazırlama programı
"Japon kadının" orijinal versiyonu, başlamadan bir hafta önce başlayan diyet rejimine sorunsuz bir şekilde dalmayı içerir. Yedi gün boyunca kademeli olarak:
- bulaşıklardaki şeker ve tuz miktarı azalır;
- kahvenin yerini yeşil çay veya bitki çayları alır;
- sabahları temiz su içmeye başlamalısınız - uyandıktan hemen sonra bir bardak;
- alkol ve fast food tamamen hariç tutulmuştur;
- tüm unlu mamuller yavaş yavaş ortadan kaldırılıyor;
- Yiyeceklerin tek porsiyonu yavaş yavaş dörtte bir oranında azaltılır;
- akşam yemeği, yatmadan en az üç saat önce olacak şekilde kaydırılır.
Doğru hazırlık, vücudunuzu kilo kaybına hazırlamanıza, yiyeceklerdeki tuz ve şeker eksikliğinden kaynaklanan yoksunluk semptomlarından kaçınmanıza ve diyetinizdeki kafein eksikliğiyle başa çıkmanızı kolaylaştırmanıza olanak tanır. Hazırlık haftası genellikle sonuç verir: Su nedeniyle bir buçuk kg'a kadar kilo verilir, şişlikler azalır ve alışkanlıklar daha sağlıklı hale gelir. Diyete başlamadan önceki son akşam, iki haftalık diyetin akşam yemeklerinden birini seçmelisiniz - bu şekilde, yedekte bulunan lezzetli ikramları hızla doldurma arzusundan kaçınabilirsiniz.
Kabul edilebilir ve yasaklanmış ürünler
Japon diyeti, hemen hemen her türlü egzotik yiyecek, alkol, fast food, unlu mamuller, tatlılar ve kahvenin yanı sıra, daha sonra yavaş yavaş diyete geri döndürülebilecek genel olarak sağlıklı yiyeceklerin büyük bir listesini içermez. Kullanım için aşağıdakiler gerekli olacaktır:
- yeşil çay;
- gazsız temiz su;
- haşlanmış yumurta;
- beyaz balık - hake ve pollock;
- haşlanmış veya buharda pişirilmiş sığır eti;
- haşlanmış veya buharda pişirilmiş tavuk göğsü;
- taze, haşlanmış veya pişmiş lahana, kabak ve havuç;
- kefir% 1 yağ;
- domates suyu;
- bitkisel yağ.
Gerekirse menüye balkabağı, pancar veya yaban havucu, kereviz kökü ve maydanoz eklenebilir. Japon diyeti için en iyi seçenek haşlanmış sebzeler ve haşlanmış ettir; Salmonelloz tehlikesi tamamen dışlanırsa yumurtalar çiğ olarak yenebilir. Çavdar ekmeği, limon ve bazı düşük şekerli meyvelere ölçülü olarak izin verilir.
Japon diyetinin 7 ve 14 günlük menüsü
Japon diyetinin başarısının anahtarı, minimum sapma ile menüye sıkı sıkıya bağlı kalmaktır. İçme rejimi de zorunludur: Günde 1,5 litre temiz su içirin, ayrıca öğünler arasında yeşil veya bitkisel çay içebilirsiniz. Diyet kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğine bölünmüştür, yemek aralığı dardır, bu nedenle kahvaltı veya öğle yemeği saatini kaçırmamak için cep telefonunuzdaki hatırlatıcıları kullanmaya değer.
Menü bir hafta boyunca tasarlanmıştır; iki haftalık bir diyetle döngü iki kez tekrarlanmalıdır:
1. Gün
Kahvaltı:
- kremasız ve şekersiz yeşil çay (siyah kahve çekirdeklerine izin verilir)
Öğle Yemeği:
- zeytinyağı ile haşlanmış lahana
- haşlanmış tavuk yumurtası 2 adet
- domates suyu 200 ml
Akşam yemeği:
- beyaz balık filetosu, haşlanmış veya buharda pişirilmiş 200 g
2. Gün
Kahvaltı:
- kremasız ve şekersiz yeşil çay veya siyah kahve çekirdekleri
- çavdar ekmeği
Öğle Yemeği:
- zeytinyağı ile haşlanmış lahana
- haşlanmış beyaz balık 100 gr
Akşam yemeği:
- haşlanmış sığır eti 100 gr
- kefir 200 ml
3. Gün
Kahvaltı:
- kremasız ve şekersiz yeşil çay veya siyah kahve çekirdekleri
- çavdar ekmeği
Öğle Yemeği:
- zeytinyağlı kabak veya kabak güveci
Akşam yemeği:
-zeytinyağlı lahana salatası
- haşlanmış tavuk yumurtası 2 adet
- sığır eti güveç 200 gr
4. Gün
Kahvaltı:
- rendelenmiş ve limon suyuyla tatlandırılmış büyük havuç
- katkı maddesi içermeyen yeşil çay
Öğle Yemeği:
- buharda pişirilmiş beyaz balık filetosu 200 gr
- domates suyu 200 ml
Akşam yemeği:
- şekersiz meyveler - portakal, elma, kivi, ananas
5. Gün
Kahvaltı:
- rendelenmiş ve limon suyuyla tatlandırılmış büyük havuç
- katkı maddesi içermeyen yeşil çay
Öğle Yemeği:
- haşlanmış beyaz balık filetosu 200 gr
- domates suyu 200 ml
Akşam yemeği:
- şekersiz meyveler - portakal, elma, kivi, ananas
6. Gün
Kahvaltı:
- siyah fasulye kahvesi veya yeşil çay
Öğle Yemeği:
- haşlanmış tavuk filetosu 500 gr
- zeytinyağlı lahana ve havuç salatası
Akşam yemeği:
- haşlanmış tavuk yumurtası 2 adet
-zeytinyağlı rendelenmiş havuç
7. Gün
Kahvaltı:
- siyah fasulye kahvesi veya yeşil çay
Öğle Yemeği:
- sığır eti güveç 200 gr
Akşam yemeği:
- Üçüncü gün hariç diyetten seçebileceğiniz herhangi bir akşam yemeği
İkinci hafta ise ilkinin aynısı.
Öğün aralarında şekersiz yeşil çay ve temiz su içilmesine izin verilir. Günlük diyetin daha küçük porsiyonlara bölünmesi yasaktır.
Diyetten doğru ve acil çıkış yolu
İki haftalık kendini kısıtlama vücut için zor bir dönemdir, ancak diyeti bitirdikten hemen sonra normal diyetinize dönemeyeceksiniz. Tanıdık yiyecekleri yavaş yavaş diyete dahil etmek, porsiyonları kademeli olarak artırmak 2-3 hafta daha sürer. Bulaşıklarınızı tuzlayabilirsiniz, ancak kelimenin tam anlamıyla birkaç tahılla başlamak daha iyidir ve bir hafta daha hiç tatlı yememelisiniz ve ardından tükettiğiniz şeker miktarını da kesinlikle kontrol etmelisiniz. Geri çekilme süresi ne kadar uzun olursa, kilo verme sonucu o kadar istikrarlı olur. Diyetin toparlanma döneminde probiyotik kültürlü kefir ve yoğurtlar, doğal prebiyotikli tahıl lapaları ve yulaflı jöle büyük faydalar sağlayacaktır.
Açıkça baygınlık hissederseniz, mide bulantısı, kusma, baş dönmesi veya bayılma ortaya çıkarsa, kan basıncı keskin bir şekilde düşerse veya sodyum eksikliği teşhisi konulursa diyetten acilen ayrılmak gerekir. Bu gibi durumlarda diyete sodyumdan zengin besinler dahil edilir, yağlardan ve karbonhidratlardan günlük kalori alımı kademeli olarak artırılır ve doktorların gözetiminde kademeli olarak normal diyete geri dönülür. Durumu kötüleştirmemek için diyetten acil bir çıkışın bile dikkatli ve ölçülü olması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Açıkça baygınlık hissederseniz, mide bulantısı, kusma, baş dönmesi veya bayılma ortaya çıkarsa, kan basıncı keskin bir şekilde düşerse veya sodyum eksikliği teşhisi konulursa diyetten acilen ayrılmak gerekir. Bu gibi durumlarda diyete sodyumdan zengin besinler dahil edilir, yağlardan ve karbonhidratlardan günlük kalori alımı kademeli olarak artırılır ve doktorların gözetiminde kademeli olarak normal diyete geri dönülür. Durumu kötüleştirmemek için diyetten acil bir çıkışın bile dikkatli ve ölçülü olması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Uzman görüşü, Japon diyetine kontrendikasyonlar
Doktorların tüm düşük karbonhidratlı diyetlerle ilgili görüşleri benzerdir: Bu tür diyetler vücudun doğal öz düzenleme mekanizmalarını bozduğu için kısa süreli ve seyrek olabilir. Meyve ve sebzelerden oluşan Japon diyeti sert bir şekilde eleştirilmiyor ancak çoğu doktor, kilo verme ve diyeti bırakma döneminde tıbbi gözetimin gerekliliği konusunda hemfikir. Ve elbette, sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için diyetin keskin bir şekilde kısıtlanması kesinlikle yasaktır.
Japon diyeti kimler için kontrendikedir:
- gastrit ve mide ülseri olan kişiler;
- kolit ve pankreatitli kişiler;
- duodenal ülseri olan kişiler;
- herhangi bir böbrek ve mesane hastalığı olan kişiler;
- endokrin sistem bozuklukları olan kişiler;
- hamile ve emziren kadınlar;
- kanserli insanlar;
- sporcular ve fiziksel aktivitesi artan kişiler;
- yaşlı insanlar.
Japon diyeti kimler için uygundur? Sağlığı iyi olan, 5 ila 20 kg fazla kilolu, talimatlara harfiyen uymaya ve yeni şeyler denemeye hazır, zayıflamak ve tatlı ve tuzlu gıdalara olan bağımlılığını azaltmak isteyen kişiler, gıdaların gerçek tadını ayırt etmeyi öğrenirler.
Bitkisel ilaç ve yardımcı teknikler
Japon diyetinin kendisi çok etkilidir, bu nedenle müshil ve idrar söktürücü etkileri olan ek şifalı bitkilerin kullanılması yasaktır. Kilo verme ve toparlanma döneminde en faydalı olanı, yıldız anason ve kekik, nane ve melisa bazlı, rahatlatıcı ve sindirime yardımcı müstahzarlar olacaktır.
Gündüz çay içmek bitkisel infüzyonlarla yapılabilir, yabani otların rahatlatıcı aromasının tadını çıkarabilir ve yatmadan önce bu şifalı bitkilerle banyo yapabilirsiniz - melisa ve nane infüzyonu sağlığınız üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak ve ani kilo kaybıyla biraz sarkabilecek cilt tonunun korunmasına yardımcı olacaktır.
"Japon" un etkinliğini artıran ek bir bonus, lavanta, mine çiçeği ve çam iğnelerinin aromatik yağlarıyla yapılan bir masaj olacaktır: Yağ yakma sürecini hızlandırmak ve sağlığınızı iyileştirmek için her akşam ellerinizi ve ayaklarınızı aromatik yağla yoğurun.
Diyet hakkında yorumlar
Japon diyetinde kilo veren kızlar önemli noktalara dikkat çekiyor:
- Böyle bir açlık yok - yemek çok tatmin edici.
- Mide gider ve sindirim düzelir.
- Vücut kurur ve daha belirgin hale gelir.
- Diyetin ortasında ağırlık biraz artar, sonra tekrar azalır.
- Yüz cildi daha iyi görünüyor.
- Şişlik gider.
- Etki, diyetin ikinci veya üçüncü gününde zaten farkedilir.
Dezavantajları şunlardır:
- Kuru yiyecek.
- Doyurucu bir kahvaltı eksikliği.
- Menü çok katı.
- Sabah zayıflığı.
- Diyet ve aktif antrenmanın uyumsuzluğu
- Diyeti bitirdikten sonra tekrar kilo almak
- Diyet arızaları
Genel olarak, modern kızlar arasında "Japon kadına" karşı tutum sakindir - ince yarı saydam figürlerin modası geçti, güçlü bir heykel gövdesi trendde. Bu nedenle, artık Japon diyeti, kesme seçeneklerinden biri olarak daha sık kullanılıyor - yüksek protein içeriği, sporcuların güzel bir görünümü korumalarına olanak tanıyor. İşte bu yüzden yedi günlük diyet giderek daha fazla popülerlik kazanıyor, bu da zayıflığa yol açmıyor ve antrenman rejiminizi korumanıza izin veriyor.
Diyetin tam süreci, hazırlık ve müteakip çıkışla birlikte neredeyse iki ay sürer ve böyle bir dönemde 10 kg'a kadar kilo vermek mükemmel bir sonuçtur. Ve elbette, katı bir menüye tam olarak bağlı kalmasanız bile, "Japon" diyetine odaklanmak bile sonuçlara ulaşmanızı sağlayacaktır. Ve başarıya ve uyuma giden yol, cesur olmasa da ilk adımla başlar.